46063/フランス料理 原書 8冊セット 洋書 テリーヌ・パテ レシピ。Michel Guerard's Cuisine Gourmande: Michel Guerard。Fish pie (Shepherd's pie of cod) - Simple recipes from chef。令和6年秋に収穫しました、熊本県産新米のヒノヒカリ、ご近所様のお米です。。
<商品説明>
●「洋書 フランス料理の本 8冊セット」
状態:
一部冊子のエッジ・表紙・背に小さな破れ・擦れ・軽い潰れと、
表紙縁側・背や天部・小口・底部・表裏見返しなどに経年的な
ヤケ・薄い染み汚れがうっすらとありますが(写真2-3・7枚目参照)、
その他は各冊とも特に目立つ汚れやキズなどはありません。
・「洋書 Terrines Pates 80 Recettes Simples et Raffinees
Vieilles Recettes de nos Villages
テリーヌ・パテ レシピ集」
Norbert Prevot/Editions SAEP/1985年/96ページ/
22×13×1cm/ソフトカバー
ISBN→2856691064
・「洋書 Crustaces Poissons et Coquillages
Les Recettes et les Conseils du Plus Grand Restaurant
de Poissons de France
魚介料理 レシピ集 フランス料理」
Le Duc/Editions Jean-Claude Latttes/1977年/224ページ/
23×13×1.8cm/ハードカバー
・「洋書 Les Recettes Secretes des Meilleurs Restaurants
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