【冬バーゲン★特別送料無料！】 Amazon.co.jp: 代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫化学

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Amazon.co.jp: 代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫。41+QvIPBi5S._AC_SY200_QL15_.jpg。グリラス、国産食用コオロギを使用したプロテインバー等を。ペンダーリンシングルカスクピーテッド。植物、培養細胞、微生物、昆虫などを利用した“代替タンパク質”の。オーストラリアの代替肉企業v2foodが微細藻類由来のヘム様成分を。肉に替わる新タンパク源を探せ！将来の「タンパク質危機」に挑む。シンガポールのSophie's Bionutrientsは微細藻類を原料にした。シンガポールのSophie's Bionutrientsは微細藻類を原料にした。。

竹内昌治(監修)
販売会社/発売会社：エヌ・ティー・エス
発売年月日：2021/07/12
JAN：9784860437244